par Denis Lefevre | oct 31, 2024 | La France Agricole
Au cours des dernières semaines, deux rapports ont analysé les conséquences de la malbouffe en termes de santé, de coûts environnementaux et sociaux. Le premier, à l’initiative du Secours catholique, avec le réseau des CIVAM, Solidarité Paysans et la Fédération des...
par Denis Lefevre | oct 14, 2024 | La France Agricole
« Il y a un verrouillage culturel du sol parce qu’y pénétrer sent le sacrilège et la mort », déclarait le pédologue Alain Ruellan, ajoutant : « Ne faut-il plutôt dire que le sol c’est la vie, car nous sommes nés du sol. » En effet le sol a longtemps été considéré...
par Denis Lefevre | oct 1, 2024 | La France Agricole
Ces dernières décennies ont été marquées par un éloignement entre lieux de production agricole et de consommation alimentaire, engendrant une forte déconnexion entre villes et campagnes. C’est dans l’esprit de rapprocher territoires et alimentation et de réduire les...
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